MALZEMELER

  • 3 tane ayva
  • 2-3 tane karanfil
  • 12 kaşık toz şeker
  • TATLI ÇEŞİTLERİ
  • 1 tane çubuk tarçın
  • Yarım dilim limon
  • 4-5 tane dondurulmuş vişne
  • Yarım çay bardağı su

Servis için;

  • Antep fıstığı
  • WAFFLE
  • Fındık
  • Kaymak

NASIL YAPILIR:

  1. Ayvaları yıkayıp soyuyoruz 2 ye bölüp çekirdeklerini ve içini çıkarıyoruz. BABA TATLISI Tencereye ayvaları yerleştiriyoruz,  2 şer yemek kaşığı şekeri ayvaların içine dolduracak şekilde koyup.Ayva çekirdeklerini ekleyip 6-7 saat kadar bekletiyoruz.Daha sonra çubuk tarçını, karanfili, 5 tane dondurulmuş vişneyi ezdikten sonra ekleyip ELMA TATLISI Orta ateşte 40-45 dakika kısık ateşte pişiyoruz ama arada kontrol ediyoruz. HAYRABOLU TATLISI Her ayvanın pişme süresi ve su ihtiyacı aynı değildir, ayvalar suyunu çektiyse eğer suyu ekliyoruz. Limonu da ekliyoruz kontrol ediyoruz ayvalar rengini almış yumuşamış sa ve pişmişse ocağı kapatıyoruz.  CENNET ÇAMURU Ayvalar soğuyunca servis tabağına alıyoruz üzerine isteğe bağlı olarak, kaymak, fındık, fıstık, TRABZON HURMALI TART KEK ceviz nasıl arzu ediyorsanız üstünü istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.


  1.    AFİYET OLSUN.