MALZEMELER
- 125 g. tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- KURABİYE ÇEŞİTLERİ
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Üzeri için:
- 1 yumurta akı
- TUZLU KURABİYE
- İri çekilmiş ceviz içi
NASIL YAPILIR:
Cevizli kurabiye tarifine hamurunu yaparak başlıyoruz, ÇİKOLATALI SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYESİ Oda sıcaklığına getirdiğimiz tereyağını bir kaba alın ve pudra şekerini de ilave edip iyice yoğurun. İyice yoğurduktan sonra yumurta sarısını ve sıvı yağı da ekleyip yoğurmaya devam edin. BROWNİE KURABİYESİ Daha sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve Hindistan cevizini de ekleyip yoğurmaya devam edin. KAVALA KURABİYE ( ele yapışmayacak bir hamur gelene kadar yoğurun.) Hamur istediğiniz kıvama gelince yuvarlak şekiller haline getirin. Şekiller verildikten sonra önce yumurta akına sonara da cevize batırılıp fırın kağıdı serili tepsiye dizin. MİSKET KURABİYE 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. UN KURABİYESİ Pişen kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletin ve servis tabağına alın.
