MALZEMELER
- 2 adet tavuk göğsü (inceltilmiş dört parça)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- SOSLU TAVUK SOTE
- 2 su bardağı ekmek kırıntısı
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 4 su bardağı kızartma yağı
NASIL YAPILIR:
Çıtır tavuğumuza başlıyoruz, İnceltilmiş tavukları buzdolabı poşetine koyun ve bahartaları da poşetin içine koyun. TAVUK SUYU ÇORBASI Poşetin ağzını kapatıp çalkalayın ve iyice karıştırın. Kurutulmuş ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun. Yumurtaları hafif çırpın.SEBZELİ TAVUK SARMA Tavukları önce yumurtaya daha sonra ekmek kırıntılarına bulayın. Kızgın yağda iki tarafını da iyice kızartın.
