MALZEMELER

  • 1 su bardağı kaynamış su
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • TATLI ÇEŞİTLERİ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 4-5 tane yumurta

Kreması için:

  • 3 yumurta sarısı
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı un
  • KÜNEFE
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti

Çikolatası için:

  • 2-3 yemek kaşığı süt kreması
  • HAŞHAŞLI REVANİ
  • 200 gram çikolata


NASIL YAPILIR:

Ekler tarifine başlıyoruz, öncelikle Derin bir tencereye 1 su bardağı suyu dökerek kaynatalım. KREM KARAMEL Sonra 100 gram tereyağımızı içine ekleyelim ve eritelim. Sonrasında 1 su bardağı unu, 1 tatlı kaşığı şekeri ve tuzu ekleyerek yavaş yavaş karıştırmaya başlayalım.İRMİKLİ KESME TATLI Hamur kıvamını aldıktan sonra ocağın altını söndürelim. Dinlenmesi için kenara alalım. PROFİTEROL Dinlenip soğuduktan sonra 4-5 tane yumurtayı birer birer ekleyerek çırpalım.KADAYIF ÇANAĞINDA MUHALLEBİ Pürüzsüz kıvamı yakalayana kadar çırpmaya devam edelim.Yarım saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine 10 cm uzunluğunda hamurlar sıkalım.ÇİKOLATALI TART Sonrasında 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.KOCA KARI GERDANI Daha sonra fırının ısısını 150 dereceye düşürüp 25 dakika daha pişirelim ve fırını kapatalım.Fırını kapattıktan sonra tepsiyi fırından almayalım.

Krema Yapılışı:

öncelikle 3 yumurtanın sarısını, 1,5 çay bardağı şekeri ve 1 tutam tuzu derin bir tencereye dökün.KEDİ DİLİ TİRAMİSU Üzerine 3 yemek kaşığı mısır nişastası ve 1 paket vanilyayı da ekleyin karıştırın.BABA TATLISI 4 su bardağı sütü ekleyerek ocağın altını yakın ve karıştırarak pişirmeye bırakın. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve 1 paket krem şantiyi toz olarak ekleyelim mikser yardımıyla çırpalım.

Çikolata Yapılışı:

öncelikle 2-3 yemek kaşığı kremayı ısıtalım. 200 g. çikolatayı ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım .SUPANGLE Pişen hamurlarınızı ortasından keserek içlerine sıkma torbası ile kremayı bolca sıkalım ve üstünü diğer parça ile kapatalım.Kapattıktan sonra çikolataya batıralım ve Antep fıstığı ile süsleyelim.

AFİYET OLSUN…