MALZEMELER

NASIL YAPILIR:

Ev yapımı peynir, Sütü, kaynayana kadar ısıtın. MİLFÖYLÜ PİZZA Kaynamaya başlayınca, yoğurdu içine ilave edin. Yoğurt, sütün içinde eriyinceye kadar karıştırın. Bu esnada ısıtmaya devam edin. Pıhtılaşma başladığında tuz ilave edin. MENEMEN Karıştırmaya devam ederken peynir yavaş yavaş topaklaşır. Su hafif yeşilimsi bir renk aldığında tencereyi ocaktan indirin. Suyu süzüp peynir topaklarını torbaya doldurun. Torbanın ağzını sıkıca bağlayıp üzerine de bir ağırlık koyup bekletin. EV YAPIMI HAMBURGER  12 saat ya da bir gün beklettikten sonra peyniri torbadan çıkarıp isteğe göre dilimleyin.

AFİYET OLSUN…