MALZEMELER
- 125 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 büyük yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
- 1 paket vanilya
- 3-4 kaşık kakao
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
- Üzeri için;
- Bitter çikolata
NASIL YAPILIR:
Yumurta sarısını COCOSTAR KURABİYE ve şekeri mikserle çarpıyoruz .Tereyağını ve vanilyayı ekleyin mikserle çırpın ve unu ekleyip yoğurun.Hamuru bir süre buzdolabında bekletin.ÇATLAK KURABİYE Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın UN KURABİYE ve ortasını çukurlaştırın.Çırpılmış yumurta akına daha sonrada fındığa bulayın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerilerine benmari usulü eritilmiş çikolata koyun.
