MALZEMELER
- 2-3 Domates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Soğan
- Yarım demet Taze Soğan
- Maydanoz
- SALATA ÇEŞİTLERİ
- 1 Su Bardağı Ceviz İçi
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi ( ya da bir adet limon )
- 1 Tatlı Kaşığı Sumak
- Tuz
NASIL YAPILIR:
Gavurdağ salatası tarifimize başlıyoruz, PİYAZ Domatesleri küçük bir şekilde doğrayın. Ardından biberi, maydanozu ve taze soğanı da küçük küçük ince kıyılmış bir şekilde doğrayın. PATATES SALATASI Soğanları küp küp doğrayın ve bir miktar tuz ile karıştırın ki soğanın acısı gitsin. RUS SALATASI Geniş bir kabın içerisine doğradığınız bütün malzemelerinizi koyun. ÇOBAN SALATASI Daha sonra nar ekşisi ya da limonunuzu da azar azar koyun. Zeytinyağını da dökün ve karıştırın. BEKAR SALATASI Servis tabağına aldığınız salatanızın üzerine eliniz ile yavaş bir şekilde cevizlerinizi bir sıra halinde ilave edin. TAVUSKUŞU SALATASI Ardından maydanozunuzu da ilave edin.
