MALZEMELER

  • 1/2 kg. Dana kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1 su bardağı Ufalanmış Ekmek
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • KÖFTE ÇEŞİTLERİ
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Kekik
  • 2-3 dilim İnce Bayatlamış Ekmek
  • 1 su bardağı Et Suyu

NASIL YAPILIR:

Islama köfte tarifine başlıyoruz, dana kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi ve baharatları bir kabın içinde yoğurun. ADIYAMAN KÖFTESİ  Köftenin şeklini verip hazırlayın. FELLAH KÖFTESİ Yağsız tavada kızartın. Bayat ekmeklerinizi et suyuna batırıp servis yapacağınız tabağa dizin. İNEGÖL KÖFTE Köfteleri ekmeklerin üstüne koyun. Sıcak servis yapın.

SAKARYA LEZZETLERİ

AFİYET OLSUN…