MALZEMELER

  • 100gr tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 5 yemek kaşığı  sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı  şeker
  • ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağına un
  • 1 yemek kaşığı mahlep

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta akı
  • GÖZLEME 
  • 4 yemek kaşığı susam

NASIL YAPILIR:

Kandil simidi tarifine hamurunu yaparak başlıyoruz, PEYNİRLİ MUFFİN İlk olarak bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta sarısı, sıvı yağı, yoğurt, şeker, tuz ve üzüm sirkesini ekleyip bir kaşık yardımıyla bütün malzemeleri karıştırın. MİLFÖYLÜ PİZZA Karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyin ve üzerine elenmiş kabartma tozu ve mahlebi de ekleyip tüm malzemeler özleşene denk yoğurup simit hamurunu elde edin. Simit hamuru kıvamına gelince hamuru küçük bezeler haline getirin. EV YAPIMI HAMBURGER Bezeleri bir tezgahta avuç içinizle bastırarak rulo şeklini verin. Uç kısımlarını birleştirdiğiniz hamurları halka şeklini verip üst kısımlarını SOĞAN HALKASI  ilk olarak çırpılmış yumurta akına daha sonrasında susama batırın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve kandil simitlerini, önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana ÇITIR PEYNİR ÇUBUKLARI kadar pişirin ve servis edin.

AFİYET OLSUN…