MALZEMELER

  • Yarım kilo kuşkonmaz
  • bir adet patates
  • Bir adet soğan
  • Bir paket krema
  • ÇORBA ÇEŞİTLERİ
  • Bir yemek kaşığı un
  • Bir yemek kaşık tereyağı
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • Bir tatlı kaşığı pul biber
  • Bir adet tavuk bulyon

NASIL YAPILIR:

Kuşkonmaz çorbamıza başlıyoruz, MERCİMEK ÇORBASI öncelikle kuşkonmazları, patatesleri ve soğanı küçük küçük doğrayıp 1,5 litre suyla kaynatın. Güzelce kaynattıktan sonra içerisine bir paket kremaya ve  bir kaşık unu koyup güzelce karıştırın. KELLE PAÇA ÇORBASI  Karıştırdıktan sonra hepsiyle birlikte çırpıcıdan geçirin. Küçük bir tavada tereyağını eritin içersine bir tane tavuk bulyon, MAHLUTA ÇORBASI pul biber ve karabiber de ekleyerek eriyen tereyağımızı çorbanıza dökün ve servis edin.

AFİYET OLSUN…