MALZEMELER
- 3/4 bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/4 su bardağı mısır nişastası
- TATLI ÇEŞİTLERİ
- 4 yumurta sarısı (az çırpılmış)
- 1 fiske tuz
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 30 g. tereyağı
Üzeri için:
- Çırpılmış krema
- KESTANE UNLU PUDİNG
- Limon dilimleri
- Kırık çikolata
NASIL YAPILIR:
Limonlu puding tarifine başlıyoruz, PANNA COTTA limon kabuğu rendesi ile toz şekeri rondodan geçirip tencereye alın ve bir kaç dakika bekletin. Nişasta, süt, yumurta sarıları ve tuzu ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak baloncuklar çıkıncaya kadar iyice karıştırarak pişirin. İNCİR UYUTMASI Ocaktan alıp limon suyu ile tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Pudingi servis kaselerine paylaştırıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. KREM KARAMEL Üzerine streç film ile kapatıp buzdolabında soğumaya bırakın. Üzerine çırpılmış krema ve limon dilimleri ekleyin. ÇİKOLATALI FISTIK EZMELİ MUZLU DONDURMA Kırık çikolata serpiştirerek servis yapın.
