MALZEMELER

    • 2 su bardağı pirinç
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 5 yemek kaşığı sıvıyağı
    • 2 yemek kaşığı kadar tel şehriye
    • PİLAV ÇEŞİTLERİ
    • 1 silme yemek kaşığı tuz
    • 1 su bardağı haşlanmış mısır
    • 1 buçuk su bardağı tavuk suyu
    • 1 buçuk su bardağı mor havuç


NASIL YAPILIR:

Mor pilav tarifimize başlıyoruz, ilk olarak tereyağı ve sıvıyağını eritip tel şehriyeyi çok hafif kavurun. KESTANE PİLAVI  Ardından yıkanıp 5 dakika suda beklemiş pirinçleri süzüp tel şehriyelerle birlikte iyice kavurun. NOHUTLU PİLAV Havuç suyunu ve tavuk suyunu ilave edip tuzunu ekleyin. Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirip mısırları ilave edin. DÖVME PİLAVI 10-15 dakika demlendikten sonra servis yapın.

AFİYET OLSUN…