MALZEMELER

NASIL YAPILIR:

Osmanlı çileği reçelimize başlıyoruz, çilekleri güzelce ayıkladıktan sonra bir süzgeç içerisine alın ve bol suda yıkayın. SÜT REÇELİ Temizlenen ve yıkanan Osmanlı çileklerini derin bir kase içerisine koyun ve üzerine toz şekeri gezdirin. Toz şekere batırılan Osmanlı çileklerini bir gece buzdolabında bekletin. KAYISI REÇELİ  FRAMBUAZ REÇELİ Ertesi sabah Osmanlı çileklerini derin bir tencere içerisine koyun ve kaynamaya bırakın. Orta ateşte kaynamaya başlayan reçelimiz şeker pembesi rengini alacaktır.İNCİR REÇELİ Yaklaşık bir saat boyunca kaynayan Osmanlı çileklerinin kıvamını kontrol etmek için bir kaşık kadar kase içerisine alın. 5 dakika beklettikten sonra kıvamı koyuysa, artık limonu ilave edin ve bir taşım daha kaynamaya bırakın. ERİK REÇELİ Reçelinizi ocaktan aldıktan sonra, önceden hazırladığınız cam kavanozların içerisine doldurun. ÇİLEK REÇELİ Cam kavanozların ağzını sıkıca kapattıktan sonra tezgâh üzerine ters çevirin ve soğumaya bırakın. KARPUZ REÇELİ Bir gün bekletin ve servise hazır hale  gelir

AFİYET OLSUN…