MALZEMELER

  • adet Patates
  • adet Soğan
  • adet Yeşil soğan
  • 1/su bardağı Zeytinyağı
  • yemek kaşığı Limon suyu
  • tatlı kaşığı Kırmızı pul biber
  • SALATA ÇEŞİTLERİ
  • tatlı kaşığı Karabiber
  • 15 adet Siyah zeytin
  • 1/demet Maydanoz
  • 1/demet Dereotu
  • Tuz

NASIL YAPILIR:

Patates salatası tarifimize başlıyoruz, BEKAR SALATASI Haşlanmış patatesler küp şeklinde kesilir, çukur bir salata tabağına konur.  Kuru soğan yarım ay şeklinde başka bir kaba doğranır, tuz ile ovulur, yıkanır ve patatesin üzerine ilave edilir. Yeşil soğan temizlenir ince doğranır, yıkanmış, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile birlikte patatese konur. Çekirdekleri çıkarılmış ve ikiye bölünmüş zeytinler, karabiber ve kırmızı pul biber de en üste konur. Zeytinyağı, limon ve tuz ile hazırlanmış salata sosu üzerine gezdirilir ve patatesler ezilmeyecek şekilde karıştırılır, servis yapılır.

AFİYET OLSUN…