MALZEMELER

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • PİLAV ÇEŞİTLERİ
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağı
  • Tuz

NASIL YAPILIR:

Pirinç pilavı tarifine başlıyoruz, TAVUKLU RİSOTTO  Pirinci iyice yıkayın ve süzgeçte suyunu süzmesini sağlayın. Tereyağ ve zeytinyağı tavaya alın ve eriyince pilavları ekleyip pirinçler tane tane olana kadar kavurun. İyice kavrulan pirince tuzunu ve 3 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırın. MOR PİLAV Önce yüksek ateşte kaynatın, kaynayan pilavı, kısık ateşte pişmeye bırakın. NOHUTLU PİLAV Tamamen suyunu çeken pilavın altını kapayın ve dinlenmeye bırakın. Dinlenen pilavı servis yapın.

AFİYET OLSUN…