MALZEMELER

  • 12 adet milföy hamuru
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet küçük boy kereviz ve sapı
  • 1 adet kabak
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • BÖREK ÇEŞİTLERİ
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet dereotu
  • Susam


NASIL YAPILIR:

Sebzeli börek tarifimize başlıyoruz, ilk olarak rendelenmiş havuç, kereviz ve kıyılmış sapını derin bir kaba alın. KIYMALI BÖREK  Kabağı ayrı bir kapta rendeleyin ve suyunu sıkıp, diğer sebzelere ekleyin. Lor peyniri, yumurta, un, sıvı yağ, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip, karıştırın. GÜL BÖREĞİ  Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 5 dakika bekletin. Bir fırın kabının içine 4 adet milföy hamurunu yerleştirin. Kalan milföyleri kabın kenar kısımlarına dışarı taşacak şekilde yerleştirin. PATATESLİ BÖREK Hazırladığınız sebzeli harcı içine boşaltın.Kenardan taşan kısımları üzerine kapatın ve üzerine susam ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. SÜT BÖREĞİ  Servis tabağına çıkarın servis yapın.

AFİYET OLSUN.