MALZEMELER
- 1 paket baklavalık yufka
- 125 gram tereyağı
- TATLI TARİFLERİ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı iri dövülmüş Antep fıstığı
Şerbeti İçin:
- 2,5 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı şeker
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz krem şanti
- 80 gram sütlü çikolata (rendelenecek, arzuya göre)
NASIL YAPILIR:
Soğuk baklava tarifimize başlıyoruz, ilk önce şerbet için bir tencereye süt ve şekeri koyun ve karıştırıp ocağa alın. 5-10 dakika kaynatın. MİDYE BAKLAVA Şerbet soğuduğunda krema ve vanilyayı ekleyin. Daha sonra tereyağını sıvı yağ ile birlikte eritin. Üzerinde oluşan köpükleri alın. EV BAKLAVASI Fırın tepsisinin tabanını yağlayın. Baklava yufkalarının arasını yağlayarak kat kat dizin. GÜL BAKLAVASI Yufkaların yarısı üstü için diğer yarısı alt tabanı için. Ortasına Antep fıstığını serpin. GAZETE BAKLAVASI Üst katmanı içinde her katın arasını yağlayın. Dilimleyin ve kalan yağı da üzerine sürün. BEYAZ BAKLAVA Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Baklava ılıyınca şerbeti üzerine gezdirin. Baklava şerbetini çektikten sonra kakao ve krem şantiyi karıştırıp üzerine eleyin. Rendelenmiş çikolatayı da serpin ve servis edin.
AFİYET OLSUN…
