MALZEMELER

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Arpa Şehriye
  • ÇORBA ÇEŞİTLERİ
  • 1 Litre Süt
  • 2 Su Bardağı Su
  • Tuz

NASIL YAPILIR:

Süt çorbası tarifine başlıyoruz, KUŞKONMAZ ÇORBASI İlk olarak  bir tencereyi ısıtıp tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra unu ilave edip kısık ateşte kavurun. KREMALI MANTAR ÇORBASI Ardından şehriyeyi ekleyip kavurmaya devam edin. UN ÇORBASI Sütü azar azar ama sürekli karıştırarak ekleyin. Suyunu ilave edip karıştırmaya devam edip, DÜĞÜN ÇORBASI tuzunu ilave edin. Çorba kıvamını alıp şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte arada bir karıştırarak pişirin. YILBAŞI HİNDİSİ Pişirdikten sonra servis kaselerine alıp servis yapın.

AFİYET OLSUN…