MALZEMELER
- 1 paket mantar
- 2 adet renkli biber
- Ekmek
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
- Pul biber
NASIL YAPILIR:
Yalancı kokoreç tarifimize başlıyoruz, EVDE PİZZA Mantarları 5- 10 dk. Kadar sirkeli suda güzelce yıkayıp soyun ve küçük küçük doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı döktüğümüz tavaya yüksek ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Mantarlar pişene kadar sizde biberleri aynı şekilde doğrayın. EV YAPIMI HAMBURGER Mantarlar istediğimiz kıvamda pişince biberleri tavaya alının ve dirilikleri kaybolana kadar pişirin. SOĞAN HALKASI Mantar ve biberler pişince baharatları eklenir. 3-5 dk. daha pişirdikten sonra ekmeğin içini boşaltın ve yalancı kokoreci koyun.
